Tudo Sobre Dieta Dukan

ALIMENTOS PERMITIDOS (comer normalmente, sem excesso)

1. Todos os tipos de carne preparadas de qualquer maneira, desde que não leve farinha (boi, galinha, peixe, porco, crustáceos, etc.)
2. Todas as verduras e legumes (com exceção dos citados abaixo), preparados e temperados à gosto – azeite, vinagre, sal, pimenta do reino, maionese, etc.
3.Ovos preparados de qualquer maneira (fritos, omelete, mexido, cozido, quente, etc)
4. Todos os tipos de queijos (prato, minas, provolone, ricota, cotáge, muzzarela, parmesão, gorgonzola, etc)
5. Enlatados e embutidos (atum, sardinha, presunto, salame, peito de peru.).
6. Líquidos que podem ser ingeridos durante a dieta: Chá, Mate, Café, Água (natural ou com gás), Leite (desnatado), refrigerantes diet nos fins de semana (com moderação)
7.Usar sempre o adoçante de sua preferência.

OBS: Se tiver boca seca ou boca amarga, usar chiclete ou bala diet em pouca quantidade.
VEGETAIS
 Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alcachofra, alface, aspargo, azeitona, berinjela, beterraba, brócoli  cebola, cenoura, champignon, chicória  chuchu, couve bruxelas, couve-flor, espinafre, jiló, maxixe, nabo em folhas, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, tomate, vagem.
CARNES
Boi, coração, cordeiro, crustáceos (camarão, lagosta, ostra, mexilhão, siri, caranguejo , dobradinha, fígado, galinha, língua, lula, pato, peixes, peru, polvo, porco, presunto magro, rins, salsichas, vitela.
LATICÍNIOS
Coalhada caseira, creme de leite, iogurte natural, leite, manteiga, margarina, queijos. Dê preferencia aos desnatados.
CONDIMENTOS
Aginomoto, azeite (extra virgem preferencialmente , canela, cebolinha, cheiro verde, coentro, maionese, mostarda, óleo (canola, girassol, milho, arroz), orégano, pimentas, sal, salsa, suco de limão, tomate, vinagre.
VÁRIOS
Caldo de carne ou galinha, gelatina diet, (não mais do que dois ao dia).


ALIMENTOS PROIBIDOS

1. Açucar e doces de uma forma geral
2. Bebidas alcoólicas e refrigerantes
3. Aipim, Batata, Cará, Inhame, Nabo (raízes)
4. Arroz, Milho, Ervilha, Feijão, Grão de Bico, Lentilha (Grãos)
5. Abacate, Banana, Caqui, Fruta do Conde, Uva (frutas no geral)
6.Todas as frutas secas (Ameixa preta, Amêndoas, Amendoim, Avelãs, Banana passa, Castanhas, Damasco, Nozes, Tâmara, Uva passa, etc.)
7.Tudo o que levar farinha (à dorê, à milanesa, biscoitos, bolos, empadões, empanado, massas, pão, pastelões, requeijão, salgadinhos, tortas, molho branco, etc.).